! FERMETURE DE L’HÔTEL ET DU RESTAURANT LES DIMANCHES 17/11_24/11_01/12_08/12 !
RESTAURANT OUVERT TOUS LES SOIRS DU LUNDI AU DIMANCHE
&
LES MIDIS DU VENDREDI AU LUNDI
FORMULE SPECIALE LE VENDREDI ET LE LUNDI MIDI, PAS DE CARTE – 1 MENU FIXE :
ENTREE/PLAT/CAFE GOURMAND 25 € _ ENTREE/PLAT OU PLAT/CAFE GOURMAND 20 €
LE LUNDI MIDI
> Velouté de panais aux truffes, pain soufflé à la tome grise et crème à l’ail noir
> Sauté de boeuf bourguignon
LE VENDREDI MIDI
> Soupe au pistou
> Bourride de cabillaud et son aïoli safra
Tous les soirs, carte du restaurant et menu du jour à découvrir sur l’ardoise à 38€
Carte du restaurant Les Peupliers
Baratier Embrun Hautes-Alpes
Carte des vins et boissons restaurant les Peupliers
Baratier Embrun Hautes-Alpes
Notre Chef Xavier
Notre Chef Xavier apprécie avec son équipe de travailler les produits frais et locaux.
Il affiche une philosophie culinaire qui met le produit au premier plan, dans sa qualité comme dans sa préparation.
Carte du restaurant
Régulièrement actualisée, notre carte vit au rythme des saisons avec des suggestions du jour et met en valeur les produits et les recettes locales. En hiver spécialités de montagne : raclette et fondue savoyarde.
Selon vos envies, découvrez des plats créatifs et gourmands à travers nos différents menus.